りんごもしくは梨はすりおろして絞ります。
にんにくもすりおろします。

牛肉以外の材料をボールかバットに合わせます。
牛肉を入れてもみこみ、冷蔵庫でしばらく置きます。

フライパンに汁ごとのせて焼きます。
できあがり～♪
お好みでサンチュやレタスで巻いてもいいですよ。