ノンバター＊メープルくるみマフィン
Kiika @cook_40055010
バター&たまご不使用の混ぜるだけの簡単マフィン。
メープルシュガーの甘みとクルミの食感が楽しいおやつです。
このレシピの生い立ち
メープルシュガーを買ったので
なにか美味しいマフィンを作りたい！と思い立って出来ました。
ノンバター＊メープルくるみマフィン
バター&たまご不使用の混ぜるだけの簡単マフィン。
メープルシュガーの甘みとクルミの食感が楽しいおやつです。
このレシピの生い立ち
メープルシュガーを買ったので
なにか美味しいマフィンを作りたい！と思い立って出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
●の粉類を
泡立て器で混ぜ合わせておく。
クルミは粗く刻む。 - 2
ボウルに、オイル、豆乳を入れよく混ぜ合わせる。きび砂糖も加えて混ぜ合わせる。
- 3
●の粉類も加えゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。粉っぽさが残るくらいで、くるみとメープルシュガーも加える。
- 4
紙を敷いたマフィン型に流し入れる。
オーブンを170度に温める。 - 5
生地の上に
刻んだくるみと、メープルシュガーをトッピングして25〜30分焼く。 - 6
●出来上がり！
-
- 7
メープルシュガーはこちらを使用♪
-
コツ・ポイント
粉類を混ぜ合わせるときに、
なるべく練らないようにすると、ふんわり仕上がります。
クルミは煎ると香りがより引き立ちます。
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