とっても簡単野菜たっぷりドライカレー
Sweet Life @cook_40048938
家にある材料で簡単にドライカレーができます☆ 野菜もたんさん食べれて栄養満点☆冷凍してお弁当に☆辛くないのでお子様にも☆
このレシピの生い立ち
家にある野菜でカレー粉少量で簡単にできます☆
とっても簡単野菜たっぷりドライカレー
家にある材料で簡単にドライカレーができます☆ 野菜もたんさん食べれて栄養満点☆冷凍してお弁当に☆辛くないのでお子様にも☆
このレシピの生い立ち
家にある野菜でカレー粉少量で簡単にできます☆
作り方
- 1
野菜をすべてみじん切りにします。にんにくとしょうがはすりおろすか細かく刻みます。フライパンか鍋にオリーブ油を熱します。
- 2
にんにく、しょうがを炒めて、ひき肉玉ねぎを加えて炒める。しんなりしたら他の野菜すべて入れて炒める。
- 3
野菜に火が通ったら小麦粉を入れて少し炒める。水1/4カップ、カレー粉・ｳｽﾀｰｿｰｽ・ケチャップ・砂糖・塩を入れる。
- 4
混ぜながら味がなじむまで炒めたら完成☆
コツ・ポイント
少し余った野菜で作るのもオススメ！小分けにして冷凍してお弁当にも、作り置きにピッタリ！大人はガラムマサラやクミンシードなど入れてスパイシーに！
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その他のレシピ
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