おサイフおたすけ♪もやし炒め
まっちん55 @cook_40125762
早い・安い・かんたん。給料日前のピンチの時よく母が作っていたのを思い出して作りました。
このレシピの生い立ち
ちょっと濃い目の味付けにしてご飯に乗っけると安上がりな休日ランチにぴったり！
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシをサッと水に通して水切りしておく。
ベーコン(ハムなど)は1cm程度の短冊ギリにしておく。
卵は割り解しておく。 - 2
フライパンを中火で温めサラダ油を引きベーコン(ハム)を炒めカリカリになる前にモヤシを投入。
- 3
モヤシに透明感が出て来たら顆粒だしをいれ、軽く塩コショウで味を調え、割り解した卵でとじる。
コツ・ポイント
大雑把に作っても美味しいです。
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