ヘルシー☆超簡単な野菜炒め^ ^
yuki_Lee @cook_40230281
ナンプラーを使った野菜炒め！なかなかウマい〜
このレシピの生い立ち
昼休みの時間が短いので、できるだけ簡単なものを作りたい〜。だから、冷蔵庫に残った食材を使ってヘルシーな野菜炒めを作りました。
ヘルシー☆超簡単な野菜炒め^ ^
ナンプラーを使った野菜炒め！なかなかウマい〜
このレシピの生い立ち
昼休みの時間が短いので、できるだけ簡単なものを作りたい〜。だから、冷蔵庫に残った食材を使ってヘルシーな野菜炒めを作りました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れて、熱くなったら、刻みニンニクを加え、炒める。
- 2
ニンニクの匂いがたったら、豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
- 3
セロリの硬い部分と人参を同時にいれ、三分ぐらい炒める。
- 4
最後にセロリの葉の部分を入れ、軽く混ぜながら、炒める。
- 5
調味料を全て加えて、味が染み込むように、よく混ぜる。それで完成です。
コツ・ポイント
セロリの葉っぱの部分を最後に入れましょう。葉っぱは火に弱いので、早く入れると黒くなるから、見た目は綺麗じゃなくなります。
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