作り方
- 1
いんげんを塩ゆでし
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- 2
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- 3
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- 4
流水で冷やす
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- 5
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- 6
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- 7
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- 8
キャベツもかるくボイルし流水で冷やしてしぼって、食べやすい大きさにカット
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
柚子皮を
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- 14
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- 15
すりおろし
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- 16
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- 17
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- 18
汁も絞って
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- 19
皮・柚子汁・水あめ
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- 20
塩・コショウ・水
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- 21
オリーブオイル
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- 22
柚子胡椒を混ぜ
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- 23
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- 24
パルメザンを包丁で削ぎ
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- 25
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- 26
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- 27
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- 28
野菜を和える
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- 29
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- 30
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- 31
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- 32
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- 33
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- 34
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コツ・ポイント
ゆですぎ注意。
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