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おいしい夏サラダ            
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おいしい夏サラダ            -レシピのメイン写真

おいしい夏サラダ            

キッチン倶楽部
キッチン倶楽部 @cook_40050144

暑い夏にさっぱりと食べれるサラダです。
柚子ポン酢で食べましたが若い人はマヨネーズかドレッシングでおいしく食べれます。
このレシピの生い立ち
野菜不足になるのを何とかと思いこれなら簡単に出来ボリュームもありさっぱりとたくさんの野菜が食べれると思います。

暑い夏にさっぱりと食べれるサラダです。
柚子ポン酢で食べましたが若い人はマヨネーズかドレッシングでおいしく食べれます。
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野菜不足になるのを何とかと思いこれなら簡単に出来ボリュームもありさっぱりとたくさんの野菜が食べれると思います。

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おいしい夏サラダ            

キッチン倶楽部
キッチン倶楽部 @cook_40050144

暑い夏にさっぱりと食べれるサラダです。
柚子ポン酢で食べましたが若い人はマヨネーズかドレッシングでおいしく食べれます。
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野菜不足になるのを何とかと思いこれなら簡単に出来ボリュームもありさっぱりとたくさんの野菜が食べれると思います。

暑い夏にさっぱりと食べれるサラダです。
柚子ポン酢で食べましたが若い人はマヨネーズかドレッシングでおいしく食べれます。
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材料

4人分
  • 胡瓜 1ぽん
  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 100g
  • 豆腐(絹) 1/2丁
  • トマト 小1個
  • バジルの葉 少々
  • カットわかめ 1/4カップ
  • 土生姜(針生姜) 少々
  • 炒りゴマ 少々
  • 青シソ 適宜
  • 柚子味付けポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    玉葱は薄くスライスしてから水にさらす。胡瓜もスライスしてさらしておく。

    • おいしい夏サラダ            作り方1写真
  2. 2

    しめじは茹でておく。わかめも水につけて戻しておく。豆腐は小さめのさいの目に切っておく。

    • おいしい夏サラダ            作り方2写真
  3. 3

    玉葱と胡瓜の水を切り、しめじ・豆腐・わかめ・バジルの葉を合わししそを敷いた所に盛りつける。

  4. 4

    トマトのスライスと炒りごま・針生姜をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

暑い夏、食欲が落ちた時ポン酢であっさりと食べれる、冷蔵庫にある食材で簡単に作ってみました。レタスやキャベツを敷くのもよしパプリカを入れてもよし、でも海草と豆腐は入れて夏バテ解消を!焼き豚とかハム・茹で卵をトッピングすればベストですね!

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キッチン倶楽部
キッチン倶楽部 @cook_40050144
2012/08/22 11:34に公開
食べるの好きな人、作るの好きな人、お話しするの好きな人 ブログ キッチン倶楽部 → http://blog.goo.ne.jp/sora12051
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このレシピのキーワード

大葉 シメジ トマト ワカメ キュウリ レッドオニオン ゆず バジルの葉 豆腐 しょうが

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