さっぱりタレ

水餃子や茹で豚やチヂミなどなににでも合う万能タレ！

茄子が美味しい季節になってまいりました！

柚子大好きなので、サッパリなドレッシングを作ってみました

ゆずの香りで、サラダが美味しくなります。

冬の甘い白菜をふんだんに使いましょう～☆

柚子が沢山出回る時期しか出来ないさっぱりした大根の漬物です。お酢は使いません。お正月のおなますの代わりにしてもOKよ

基本のタレです！ジンジャーシロップがない時でもしょうがおろして、砂糖やみりんやはちみつで調整！さっぱりと美味しいです！

甘めの柚子味噌です。ご飯にかけても美味しいですが、豚と茄子の炒め物に柚子味噌で味付けしても美味しいです。

めんつゆとポン酢を合わせたタレでいただく、鰹のたたき丼です。

夏に重宝しそうなサッパリ美味しいポン酢です(((o(*゜▽゜*)o)))

今日のハンバーグソース。付け合せは、生姜の甘酢漬け＆クレソン。

美味しいゆず味噌たっぷりで召し上がれ♪