材料を計量します。
無塩バターを常温に置くか、レンジの解凍モードで柔らかくします。

柔らかいバターを泡立て器でグルグル混ぜて、白っぽくなったら、ラム酒、砂糖を入れて混ぜます。

アーモンドプードルとふるいにかけた小麦粉を加えて、ゴムベラに変えてさっくり混ぜていきます。

ポロポロになってきたら、手で握ってまとめていきます。ギュッギュッっと握って下さい。次第にまとまります。

小さく丸めていきます（写真は１つ約１３g位で３０個出来ます。オーブン１６０度で予熱開始します

オーブン１６０度で約２０分焼きます。
軽く焼き色がつけば粗熱を取ります。焼き立ては崩れやすいので取り扱いに気をつけて。

クッキーが冷めれば、粉砂糖をたっぷり
かけて完成です(*^^*)真っ白で可愛い仕上がりです。ホワイトデーにもどうぞ♡

チョコチップを入れてバレンタインチョコとしても♡

チョコブラウニーと共に
濃厚チョコブラウニー→ID18903644