豚肉と白菜のトマトスープ
甘えん坊mämä @cook_40059558
寒い日に食べたい(飲みたい)1品です。
このレシピの生い立ち
思い付きで。
お鍋用に買っていた白菜とニラを消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切り、ニラは3cm幅ぐらいでざく切りにする。
豚バラスライスは2～3等分に切っていく。 - 2
鍋に切った材料を入れて、水を300CC入れ、トマト缶、コンソメキューブ、塩コショウ、にんにく、しょうがを入れて火にかける
- 3
圧力鍋で作る場合は、白菜がしんなりしてカサが減ってから蓋をする。
グツグツ煮て、肉に火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
レシピの分量はかなり多めなので、人数によって調節して下さい。
白菜からの水分で薄味になると思います。
水を減らしたり、コンソメを足したり、食べる時にアジシオなどでお好みの味にして下さい。
リアクション
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