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鶏胸肉☆黒酢+で柔らかピカタ・15分夕食
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鶏胸肉☆黒酢+で柔らかピカタ・15分夕食-レシピのメイン写真

鶏胸肉☆黒酢+で柔らかピカタ・15分夕食

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

夏の疲れを取るイミダペプチドたっぷりの胸肉を黒酢を使って!フライパン焼きだから油も少ない。15分で簡単夕食。

このレシピの生い立ち
マイレシピの鳥胸肉やさんまのフライパン焼きの発展型。最近お寿レシピをミツカンさんで作っていたので試してみた。漬け込み時間が無いから忙しい時良いかなって。

夏の疲れを取るイミダペプチドたっぷりの胸肉を黒酢を使って!フライパン焼きだから油も少ない。15分で簡単夕食。

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鶏胸肉☆黒酢+で柔らかピカタ・15分夕食

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

夏の疲れを取るイミダペプチドたっぷりの胸肉を黒酢を使って!フライパン焼きだから油も少ない。15分で簡単夕食。

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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • 黒酢 大さじ2
  • ダシダ 大さじ1~好み
  • 酒 大さじ2
  • 卵 1個
  • 小麦粉 お玉1~2(水分量によって)
  • ガーリックパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    肉を1口大に薄めのそぎ切りにして、材料と混ぜ揉み込む。ごま油を使ってフライパンで焼く。

    • 鶏胸肉☆黒酢+で柔らかピカタ・15分夕食作り方1写真
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  3. 3

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コツ・ポイント

小麦粉の濃さは天ぷらより少し濃いめ。卵の大きさによって小麦粉の量を決めてね。形の悪いナゲットっぽいかな!

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
2012/08/17 02:56に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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このレシピのキーワード

ピカタ 卵 酒 小麦粉 鶏胸肉

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