小女子の佃煮

umemodoki @cook_40037736
常備しておくと何かと便利な佃煮!
箸休めやお弁当のおかずの一品にも♪
5分程で簡単に作れる佃煮のレシピです。
このレシピの生い立ち
夫は佃煮が大好きで、市販のものを常備して置きますが、あっという間に無くなってしまいます。佃煮は、割と値段が高いので、自分で作ることにしました。
小女子の佃煮
常備しておくと何かと便利な佃煮!
箸休めやお弁当のおかずの一品にも♪
5分程で簡単に作れる佃煮のレシピです。
このレシピの生い立ち
夫は佃煮が大好きで、市販のものを常備して置きますが、あっという間に無くなってしまいます。佃煮は、割と値段が高いので、自分で作ることにしました。
作り方
- 1
白ごま以外の全ての材料を鍋に入れる。
中火にかけて、菜箸でかき混ぜながら、汁気が無くなるまで、5分位煮詰める。 - 2
最後に、白ごまを振りかけ、軽く混ぜて出来上がり。
- 3
2016.4.13
砂糖の量を大さじ7→大さじ3.5に訂正します。
印刷して下さった方、すみません。
コツ・ポイント
煮詰める時は、焦がさないように、絶えず菜箸でかき混ぜます。
煮詰めすぎると、硬くなりますので、ご用心を。
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