◆豆腐の和風グラタン◆
クルミの家 @cook_40038125
豆腐でヘルシーに美味しいグラタン(^^♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーグラタンを作ろうと思って皆さんのレシピを参考に冷蔵庫の中にあるもので出来ちゃった一品です(*^^)v
◆豆腐の和風グラタン◆
豆腐でヘルシーに美味しいグラタン(^^♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーグラタンを作ろうと思って皆さんのレシピを参考に冷蔵庫の中にあるもので出来ちゃった一品です(*^^)v
作り方
- 1
豆腐を８等分くらいに切って、耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、その上に豆腐を乗せてレンジで２分くらい加熱して水切りします。
- 2
ほうれん草は下茹でし３センチくらいに切ります。鶏むね肉は一口大に切り、玉葱はスライスします。
- 3
フライパンにバターを溶かし、鶏むね肉と玉葱を炒めます。火が通って来たら、ほうれん草を入れて塩コショウをします。
- 4
シチュールーとこうじ味噌を入れて溶かします。水を調整しながら入れて、とろみがあるくらいになればＯＫです。
- 5
耐熱皿に豆腐を敷き詰めます。その上に具を乗せます。
さらにたっぷりチーズを乗せて、ブラックペッパーを振りかけます。 - 6
オーブントースターでチーズに焦げ目が付くまで焼いたら完成です★
コツ・ポイント
豆腐の水はよく切ること。シチューのルーが固形の場合は刻んで使用すること。水分量によってはルーを足すなどして調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19332009
