去りゆく夏を惜しんで冷しゃぶ♡
マミーズ☆Rei @015kaguya
とかく夏は食欲が落ちがちです・・お肉も美味しく食べたい♪冷蔵庫にあるお野菜も一緒にモリモリ食べちゃいましょう♡
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものばかり食べがちな夏バテ気味の時、お肉と一緒に冷蔵庫に残っている野菜もたっぷりのせてみました
去りゆく夏を惜しんで冷しゃぶ♡
とかく夏は食欲が落ちがちです・・お肉も美味しく食べたい♪冷蔵庫にあるお野菜も一緒にモリモリ食べちゃいましょう♡
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものばかり食べがちな夏バテ気味の時、お肉と一緒に冷蔵庫に残っている野菜もたっぷりのせてみました
作り方
- 1
豚肉は、食べやすい大きさに切り、酒大さじ1を加えた熱湯でゆで、冷水に取る
- 2
オクラは、塩茹しスライスする
- 3
すべての野菜をせん切りにして1の豚肉の上にのせ、ごまドレッシングをかける
コツ・ポイント
野菜は、冷蔵庫の中に少しづつ残っているものなどを何でも、お肉がかくれてしまうくらい、たっぷりのせて食べましょう
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