大根の葉で『ココット』
ももこ＆珠 @cook_40050778
葉にはカロテン・ビタミンＣ・カルシウムなどが多く含まれています。
卵を加えて『ココット』でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大根の葉がたくさんあると作っています。
大根の葉で『ココット』
葉にはカロテン・ビタミンＣ・カルシウムなどが多く含まれています。
卵を加えて『ココット』でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大根の葉がたくさんあると作っています。
作り方
- 1
大根の葉1本分使います。
-
- 2
熱湯で茹でてみじん切りにします。
水分を絞ります。 -
- 3
茎と葉と混ぜ合わせて器にいれます。
ベーコン1枚を食べやすく切って加えます。 -
- 4
真ん中に窪みを作り 卵1個を割りいれます。
★黄みに楊枝で5ヶ所穴をあけます。 - 5
とろけるチーズを入れます。
ラップをかけて電子レンジ600ｗで2分〜2分30秒加熱します。 -
- 6
卵は半熟に出来上がります。
しょうゆ・ぽん酢などお好みの味で食べてください。 -
コツ・ポイント
電子レンジで卵を加熱する際必ず黄みに5ヶ所穴をあけてください。破裂する恐れがあります。
大根の葉は茹でて更にレンジで加熱しますのでやわらかく食べやすくなります。
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