10分で簡単すぐでき柔らかチキンカツ
よし１２１５ @cook_40061837
マヨネーズをつなぎとしてパン粉をつけてフライパンで揚げ焼きに♪
ほんとにすぐできるのにしっとり柔らかチキンカツです♪♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を最初に薄く観音開きにして火の通りを均一に♪
マヨネーズ効果試してみてください(^-^)
しっとり柔らかですよ♪
10分で簡単すぐでき柔らかチキンカツ
マヨネーズをつなぎとしてパン粉をつけてフライパンで揚げ焼きに♪
ほんとにすぐできるのにしっとり柔らかチキンカツです♪♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を最初に薄く観音開きにして火の通りを均一に♪
マヨネーズ効果試してみてください(^-^)
しっとり柔らかですよ♪
作り方
- 1
鳥肉を薄く開いて平らにして、塩胡椒する
- 2
マヨネーズを薄くつけ衣がわりにしてパン粉をつける
- 3
フライパンに大さじ3のサラダ油をいれ両面揚げ焼きにする
焼き時間は皮目3分裏2分位で後は火を止め余熱で火を通します - 4
しっとり柔らかチキンカツのできあがりです♪
- 5
チキンカツのランキング入りありがとうございます♪
コツ・ポイント
マヨネーズは衣だけでなく肉も柔らかくしてくれる効果もあり一石二鳥です
出来上がりにマヨネーズっぽさは全くしません(^^)/
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