もちもちふわふわ♪ヨーグルト胡桃パン♥
キッチンmaki @cook_40063563
ヨーグルトの程よい酸味と胡桃の食感がgood❗朝食にぴったり(^^)d
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のプレーンヨーグルトの消費にｗｗ
もちもちふわふわ♪ヨーグルト胡桃パン♥
ヨーグルトの程よい酸味と胡桃の食感がgood❗朝食にぴったり(^^)d
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のプレーンヨーグルトの消費にｗｗ
作り方
- 1
ＨＢに〇を入れヨーグルト、牛乳をいれる。イースト、胡桃は所定の位置へ入れる。パン生地コースでスイッチＯＮ。
- 2
生地が出来上がったら取り出し、６等分し丸めてベンチタイム１０分。ガス抜きをして丸めなおし４か所切れ込みを入れる。
- 3
約２倍になるまで二次発酵。霧吹きで水をかけて乾燥ないようにする。
二次発酵が終わったら茶こしで強力粉をふりかける。 - 4
霧吹きで水をかけ、余熱したオーブンで１８０度１５～１８分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
出来上がった生地はやわらかいので扱いにくいですが、打ち粉をふって頑張りましょうｗｗ
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