大根と豚肉のキムチ煮

みにぃみにぃ
みにぃみにぃ @cook_40230917

冷蔵庫にキムチが眠っていたら是非♪
このレシピの生い立ち
キムチを消費したかったので作りました。

大根と豚肉のキムチ煮

冷蔵庫にキムチが眠っていたら是非♪
このレシピの生い立ち
キムチを消費したかったので作りました。

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材料

2人分
  1. 大根 3分の1本
  2. 玉ねぎ(なくても可) 1個
  3. 豚肉 150グラム
  4. キムチ お好みで
  5. ★水 300cc
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★しょうゆ 大さじ1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根と玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
    豚肉も同様に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を引き、
    ①を炒める。

  3. 3

    火が通ったら★を入れ、好みの量のキムチを入れて10分位煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

私の場合、キムチはお玉の約半分位入れます(^_^)

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★北海道在住★2009年6月、男児出産レパートリーをもっともっと増やしたいです。クック内をウロウロするのが最近の日課(^^ゞ皆さんのアイデアには脱帽です!
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