三種のきのこハンバーグ
☆ちよこ☆ @cook_40047102
たっぷりの、きのこソースを掛けて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
子供の大好きな食べ物の定番と言ったらハンバーグですよね＾＾今回は三種類のきのこを使ったお弁当にピッタリなハンバーグを紹介したいと思います！
三種のきのこハンバーグ
たっぷりの、きのこソースを掛けて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
子供の大好きな食べ物の定番と言ったらハンバーグですよね＾＾今回は三種類のきのこを使ったお弁当にピッタリなハンバーグを紹介したいと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉と玉ねぎのみじん切りをよく混ぜ合わせ、「お肉に混ぜ合わせる調味料A」を全て入れてよく混ぜ合わせる。
- 2
お肉を中火で両面焼き目が付くまで、焼く。この時お肉は完全に火が通っていなくても大丈夫ですよ☆
- 3
一端、お肉を取り出し、フライパンの残り油でエリンギ、椎茸、えのきをサッと火が通るくらい炒め、フライパンから取り出します。
- 4
フライパンの油を少しふき取り、肉を戻し、みりんと水を入れアルミ箔を落とし、中火で煮る感じにする。
- 5
汁が少なくなったら、先ほど炒めたきのこを戻し、「合わせ調味料B」をお肉に掛けながら煮詰めて出来上がり☆
コツ・ポイント
今回は椎茸等を入れましたが、舞茸など、お好みのきのこを組み合わせても美味しいと思いますよ～☆
つくれぽ
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