フライパン一つ☆鮭と野菜のバター焼き
トーイまま @toymama
いつもホイル焼きにしていたものをフライパンで一度に数人分調理しました☆
もちろん、一人分ずつホイル焼きにしてもＧｏｏｄ！
このレシピの生い立ち
ホイル焼きもいいけどフライパンでも挑戦！！
アプリでひらく作り方
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玉ねぎ（薄切り）人参（ピーラー剥き）ピーマン（中綿とって輪切り）えのき根を切り軽くほぐす。
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バターをひいたフライパンに薄切りした玉ねぎ、鮭の切り身（塩コショウする）の順に並べる。
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鮭の上に人参、えのき、ピーマンを彩りよく並べ塩コショウし上からまたバター、レモン汁を加える。この時、火は弱火で蓋をする。
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１０分ほど蒸し焼きにすると出来上がり。鮭に火が通って野菜がしんなりすればＯＫ！
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コツ・ポイント
☆鮭が有塩の場合は、野菜にだけ塩コショウを♪
☆フライパンに水分ソースが出るのでそれをかけて食べると美味しいです♪焼きすぎるとソースがなくなります。
リアクション
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