ニラ玉スープ

料理研究家ゆかり
料理研究家ゆかり @cook_40052290

簡単にあっとゆうまにできる
温まるホッとスープです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余っているもので作ってみました。
とっても簡単に、体が温まるスープができます★

ニラ玉スープ

あいこす♡花嫁修業中's cooksnap of when they made ニラ玉スープ.
ひろみよみ's cooksnap of when they made ニラ玉スープ.
くーーーーちゃん's cooksnap of when they made ニラ玉スープ.
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温まるホッとスープです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余っているもので作ってみました。
とっても簡単に、体が温まるスープができます★
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材料

2人分
  1. 材料名
  2. 卵 2個
  3. ニラ 6束程度
  4. じゃがいも 1個
  5. 生姜(すりおろし) 1つまみ
  6. 調味料
  7. コンソメスープの素 大さじ1
  8. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、角切り、ニラは食べやすい大きさに切る。生姜はすりおろしておく。

  2. 2

    鍋にスープとなる水を入れ、沸騰したらじゃがいもと生姜を茹でる。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら、コンソメスープの素を入れて味を調え、ニラをサッと茹でる。

  4. 4

    ニラがしんなりしたら、火を止めて上から円を描くように、溶いた卵を入れ、お好みの卵の固まり具合で人混ぜする。

  5. 5

    黒こしょうをお好みで振りかけて、完成!!!

  6. 6

    つくレポ2件いただきましたヽ(´▽｀)/皆様、ありがとうございます！！

コツ・ポイント

ニラは、にすぎないことがポイントです★
生姜で代謝アップ！！！
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料理研究家のゆかりです。レシピ動画をYouTubeで毎日配信中。https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ☆たまごソムリエ ・調理師☆テレビ・雑誌・ラジオなどで活動☆著書『たまご大好き』☆レシピ・商品開発 ・地域町おこしアドバイザーお仕事のお問い合わせはこちらyukari@tamakara.com
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