☆手抜きニラ玉スープ☆
くまのまるちゃん @cook_40021550
あっという間にできる簡単なスープです。でも美味しいですよ～☆
このレシピの生い立ち
体調不良だったので、手の込んだ料理はしたくない。。。というわけで手抜きスープを作りました。
☆手抜きニラ玉スープ☆
あっという間にできる簡単なスープです。でも美味しいですよ～☆
このレシピの生い立ち
体調不良だったので、手の込んだ料理はしたくない。。。というわけで手抜きスープを作りました。
作り方
- 1
鍋に鶏がらスープ、千切りにした大根の皮を入れ、火にかけます。沸騰し、大根がやわらかくなったら３ｃｍ程に切ったニラを入れ塩こしょうで味付けします。その後水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 2
１にとき卵をまわし入れ、卵が少し浮いてくるまで待ちます。卵が浮いてきたら全体をかきまぜ、火を消してごま油をたらして軽く混ぜて完成です。お好みでラー油を入れて下さい。
- 3
コツ・ポイント
こつ・・・ありません。ニラは根元を切らずに使って下さいね。根元にすごい栄養が含まれていると、ためしてガッテンで以前やっていました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17469526
