保存瓶を煮沸消毒しておく。
すだちは塩で洗って汚れなどを落としておく。

☆すだちワイン ☆ すだちを四つ切りにし、氷砂糖、白ワインを注ぐ。

★すだちのはちみつ漬け ★ すだちを輪切りにし、瓶に入れる。上からはちみつを注ぎ入れる。

☆すだちレモネード☆ すだち、レモンを輪切りにする。
瓶に輪切りのすだちとレモン、砂糖を交互に入れる。