＊洋食屋さん風オムライス＊
♡あいぁい♡ @cook_40136004
洋食屋さん風トロトロオムライス♡絶対美味しい( • ̀ω•́ )✧
このレシピの生い立ち
一度彼に、作ったら褒められちゃって、毎回改良し、これがベストです♡
＊洋食屋さん風オムライス＊
洋食屋さん風トロトロオムライス♡絶対美味しい( • ̀ω•́ )✧
このレシピの生い立ち
一度彼に、作ったら褒められちゃって、毎回改良し、これがベストです♡
作り方
- 1
みじん切りした玉ねぎをバターで炒めます♡
- 2
半透明になって、黄色くなってきたら牛肉を入れます♡あ、牛肉もみじん切りくらい小さく切ってね♡
- 3
コンソメ①とケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2を入れます。
- 4
お肉に火が通ったらご飯入れても炒めて下さい♡塩、胡椒で味を整えてね♡
- 5
ソース作ります♡赤ワイン、コンソメ②、ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2を入れてもグツグツアルコール飛ばします♡
- 6
卵は2つ♡
高温にしたフライパンに一気に入れて菜箸でじぐざぐに線を引くようにゆる混ぜしたら火を消してあとは余熱で♡ - 7
オムレツみたいに寄せたら、皿にうつしたご飯に乗せて、真ん中から広げます♡そして作ったソースをかけてね♡
コツ・ポイント
牛肉はブロックでも細切れでも、結局小さく刻んぢゃうんでお好きにどーーぞ♡私はあつも特売になってるのにしてます( • ̀ω•́ )✧笑
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