洋食屋さんみたいなオムライス
popodesu @cook_40035270
見た目も味も洋食屋さんのようなオムライス。
子供も大人も喜ぶ味です。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいので時々作っています。
洋食屋さんみたいなオムライス
見た目も味も洋食屋さんのようなオムライス。
子供も大人も喜ぶ味です。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいので時々作っています。
作り方
- 1
ケチャップご飯を作る。
フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ベーコンを炒めご飯を加えてケチャップで味付けする。 - 2
Bの卵と牛乳を混ぜ、塩コショーで味を付ける。
- 3
ここが大事！！！
- 4
フライパンに油を入れて十分に熱する。
- 5
卵を流し、ふつふつと気泡が出来たら火を止め、とろけるチーズをちらし、更に１のご飯をのせる。
- 6
フライパンに皿をのせて、フライパンごとひっくり返す。
＊布巾などで形を整える。 - 7
フライパンに赤ワインを入れて沸騰させ、ルーを溶かす。水を加えて固さを調節する。
- 8
オムライスにソースをかけ、野菜などを彩りよく盛りつける。
コツ・ポイント
フライパンに卵を流したら思い切って火を止めてください。
ふわふわとろとろの仕上がりになります♪
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