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インスタントなラテアート-レシピのメイン写真

インスタントなラテアート

おーさかや
おーさかや @cook_40051580

エスプレッソマシンが無くても簡単お手軽に出来るインスタントコーヒーアートです。
100均で売ってるカプチーノミキサー使用
このレシピの生い立ち
エスプレッソマシンを手に入れる前に思考錯誤でやっていた貧乏アートがなかなか好評だったのでやり方を紹介。

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エスプレッソマシンが無くても簡単お手軽に出来るインスタントコーヒーアートです。
100均で売ってるカプチーノミキサー使用
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エスプレッソマシンが無くても簡単お手軽に出来るインスタントコーヒーアートです。
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材料

1杯分
  • コーヒーもしくはココア(お好みの入れ方で) 1杯
  • 牛乳(低脂肪乳不可) 20ml
  • インスタントコーヒーもしくはココアもしくはチョコシロップ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    インク代わりになるコーヒー液を作ります。
    小さめの器にインスタントコーヒーもしくはココアを入れ小さじ1のお湯で溶かします

  2. 2

    カップに普通にコーヒーを入れます。アイスコーヒーでもココアでもお好みのドリンクでどうぞ。

    • インスタントなラテアート作り方2写真
  3. 3

    小鍋で牛乳を60度くらいまで温め、手早くカプチーノミキサーで泡立てます。(電子レンジで温めてもOK)

    • インスタントなラテアート作り方3写真
  4. 4

    100均で売ってるこういう簡易タイプのカプチーノミキサーを使用しています。

    • インスタントなラテアート作り方4写真
  5. 5

    で、コーヒーの上に泡立てたミルクを注いで…

    • インスタントなラテアート作り方5写真
  6. 6

    上から、楊枝に濃い目に淹れたコーヒー液もしくはココア液、チョコシロップを浸けてお好きな絵を描いていくだけ。

    • インスタントなラテアート作り方6写真
  7. 7

    うっかりミスっても上からもう一度ミルクを載せれば大丈夫。

    • インスタントなラテアート作り方7写真
  8. 8

    いろいろ試してみてください。

    • インスタントなラテアート作り方8写真
  9. 9

    ウィンナーコーヒーなんちって…

    • インスタントなラテアート作り方9写真
  10. 10

    ナルトとか。

    • インスタントなラテアート作り方10写真
  11. 11

    トトロ

    • インスタントなラテアート作り方11写真
  12. 12

    名前忘れた……なんだっけこの熊

    • インスタントなラテアート作り方12写真
  13. 13

    しろくまカフェ

    • インスタントなラテアート作り方13写真
  14. 14

    バクマン

    • インスタントなラテアート作り方14写真
  15. 15

    泡のキメが細かいほど線は引きやすくなりますが、荒いと描きにくく、すぐ消えてしまいます。出来るだけ細かい泡になるように。

  16. 16

    ★2015/3/6★
    話題入りしました。
    ありがとうございます。

    • インスタントなラテアート作り方16写真

コツ・ポイント

インク代わりになるコーヒー液は濃い目に入れた方が描きやすいです。時間を掛けてのんびりやってると最初の方に描いた線がにじんで来てしまうので手早く描くのがコツですね。
ちなみにピンクの部分は、ミルクに食紅を入れた泡を使っています。

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おーさかや
おーさかや @cook_40051580
2012/08/22 11:27に公開
リーマンオヤジが育ち盛りの2人の息子たちとじじばばの為に作ってる手料理です。最近は、外国の料理に挑戦する事にハマり中。ちなみにスイーツ担当はパティシエ志望の長男です。つくれぽ書いてもらえたら、泣いて喜びます。よろしくー
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このレシピのキーワード

ココア 牛乳

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