塩麹でイカのカレー粉炒め

Mawaru7 @cook_40042285
塩麹でイカもやわらかく♪ カレー風味で食欲UP★さっと簡単♪
このレシピの生い立ち
カレー粉炒めをよく作るので、塩麹をまぜて作ったら好評だったので♬
塩麹でイカのカレー粉炒め
塩麹でイカもやわらかく♪ カレー風味で食欲UP★さっと簡単♪
このレシピの生い立ち
カレー粉炒めをよく作るので、塩麹をまぜて作ったら好評だったので♬
作り方
- 1
○は小皿によ~くあわせておく。イカは3cm幅位、食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、1のイカを入れる。色が変わってきたら、○を入れて、全体が馴染んだらOK★
コツ・ポイント
●イカ丸ごとつかって、の味付けですので、冷凍やゲソ使わない場合、○の量加減してくださいね♪ イカに格子に切り目を入れて焼いてます。つけなくて全然大丈夫です。時短や味をしっかりさせたいときに。
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