食べやすい！切干大根の酢の物
ゆうとぴょん太 @cook_40106072
我が家はすっぱいのは苦手なのですが、ごまの風味で食べやすくなりました。子どもも食べられるようにやや甘めになってます。
このレシピの生い立ち
煮物が定番の切干大根を違うレシピで食べようと思いました。
食べやすい！切干大根の酢の物
我が家はすっぱいのは苦手なのですが、ごまの風味で食べやすくなりました。子どもも食べられるようにやや甘めになってます。
このレシピの生い立ち
煮物が定番の切干大根を違うレシピで食べようと思いました。
作り方
- 1
切干大根をもどします。もどったらサッとゆでてギュッとしぼり食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
にんじんはマッチ棒よりやや太く切ってゆでておきます。
- 3
★の調味料をボールで合わせ、１と２を入れ３０分ほどなじませます。
- 4
すりゴマを加えて混ぜたらでき上がりです。
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