がっつり☆スタミナ焼肉
kojyu @cook_40047430
豚こまを焼肉のたれであっという間に食べ応えのあるお肉に大変身！ご飯進みます＾０＾
このレシピの生い立ち
晩餐館焼肉のたれ焙煎にんにくがモニター当選したので豚こまをアレンジして作ってみました。
がっつり☆スタミナ焼肉
豚こまを焼肉のたれであっという間に食べ応えのあるお肉に大変身！ご飯進みます＾０＾
このレシピの生い立ち
晩餐館焼肉のたれ焙煎にんにくがモニター当選したので豚こまをアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
豚こまを適当にカットして、塩コショウをふる。ビニール袋に小麦粉と肉をいれ粉をまぶす。
- 2
フライパンに油を熱し、1の肉を一掴みずつ手で握って入れる。
ピーマンを好きな大きさにカットする。 -
- 3
2のお肉を裏返しし、ピーマンもいれて、時々混ぜながら、両面焼色をつける。
- 4
肉に火が通って表面がかりっとしたら、焼肉のたれを一回しし、煮詰めて出来上がり。
- 5
お皿に盛って、千切りにした大葉をのせる。
コツ・ポイント
豚こまをそのまま焼くのではなく、ひとかたまりにしてやくとボリュームがあるお肉に仕上がります＾０＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19335785
