プチトマトはへたを取って全て湯むきする。
ゼラチンはゼラチン用の水を入れふやかす。

小鍋にシロップの材料（＊）とトマトを入れて中火にかける。煮立ったらアク取りしさらに弱火で５分。

２からトマトとレモンを取る。水を1/4カップたす（分量外）

再び中火にかけ煮立ったら火を止め、１のゼラチンを入れてよく混ぜる。

器に２のトマトを入れ、粗熱を取った４を入れて冷蔵庫で冷やす。あれば飾りのレモンも！
冷えてプルンってなったらＯＫ♪