ピリ辛じゃこ

なな20060310
なな20060310 @cook_40052574

じゃこをピリ辛にしてみました。
このレシピの生い立ち
ヤンニンジャンを買ったので豆腐にのせるじゃこと炒めてピリ辛にしてみました。

ピリ辛じゃこ

じゃこをピリ辛にしてみました。
このレシピの生い立ち
ヤンニンジャンを買ったので豆腐にのせるじゃこと炒めてピリ辛にしてみました。

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材料

2人分
  1. ちりめんじゃこ 40g
  2. ゴマ 大さじ2
  3. ヤンニンジャン(コチュジャンでも) 小さじ2(コチュジャンなら大さじ1)

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱してじゃこをじっくり炒めます。

  2. 2

    少ししてからヤンニンジャンを入れて全体に絡めて軽く炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

ヤンニンジャンを入れた後は焦げやすくなるので気をつけて下さい☆

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なな20060310
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エスニックや中華料理が好きです☆時間をかけてじっくり作るのも簡単に作るのもどっちも楽しい!料理が大好きです。
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