キャベツをざく切りに、ニンニクをスライス、豚肉も小さく切ります。

鍋にたっぷりのお湯でスパゲティを1分から2分短めに茹でます。

フライパンにオリーブオイルを多めにいれ、そこにニンニクをいれます。香りがしてきたら豚肉を炒めます。

豚肉に火が通ったらキャベツを加え油がまわったら白ワインをいれ、アルコールを飛ばします。

茹で上がったパスタを投入し、ゆで汁も少々加え、塩こしょうで味を整え完成。