キュウリと長芋の韓国風浅漬け

かーきん
かーきん @cook_40192682

簡単!!!!旨い!!!!
ご飯にかけて良し!つまみに良し!
二種類の食感がいいッ!!☆☆
このレシピの生い立ち
長芋がお安く、夏野菜のキュウリが余ってましたので作りました。

キュウリと長芋の韓国風浅漬け

簡単!!!!旨い!!!!
ご飯にかけて良し!つまみに良し!
二種類の食感がいいッ!!☆☆
このレシピの生い立ち
長芋がお安く、夏野菜のキュウリが余ってましたので作りました。

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材料

  1. キュウリ 一本
  2. 長芋 300グラム
  3. 和風だし 小さじ1
  4. 中華だし 小さじ1
  5. 豆板醤 小さじ1/2
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キュウリを細長く切る

  2. 2

    長芋の半分は、スライサーかピューラーで薄くスライスします。
    もう半分は、キュウリと同じように細長く切ります。

  3. 3

    あとは、材料すべてをアイラップに入れてモミモミ!
    冷蔵庫で冷やして完成です☆

  4. 4

    maxさんより初レポいただきましたが、誤って無コメント掲載m(__)mよりサッパリなら梅肉和えもグッジョブ!

コツ・ポイント

長芋を二種類の切り方にして、食感と粘りを楽しめます!

塩加減は、注意してください☆

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