簡単ザクザクオートミールクッキー

にゃママ
にゃママ @cook_40078883

カロリーを気にせず食べられます。ココナッツオイルと胡麻油でヘルシーに。子供もバクバク食べます。
このレシピの生い立ち
栄養豊富なオートミールを沢山食べたくて試行錯誤しました。

簡単ザクザクオートミールクッキー

カロリーを気にせず食べられます。ココナッツオイルと胡麻油でヘルシーに。子供もバクバク食べます。
このレシピの生い立ち
栄養豊富なオートミールを沢山食べたくて試行錯誤しました。

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材料

  1. オートミール 120g
  2. 小麦粉 80g
  3. 砂糖 30g
  4. 2つまみ
  5. レーズン ナッツ類 適量
  6. ココナッツオイル 大さじ2
  7. 白胡麻 大さじ2
  8. 大さじ4

作り方

  1. 1

    オートミール、小麦粉、砂糖、塩を大きめのボウルに入れ混ぜる。

  2. 2

    レーズン、ナッツ類を刻み 1と混ぜ合わせます。

  3. 3

    2に ココナッツオイル、胡麻油、水を加え良く混ぜます。

  4. 4

    天板にオーブンペーパーを敷き、生地を押し付けながら5センチ位に伸ばします。
    薄いとザクザクな仕上がりになります

  5. 5

    170℃で11〜12分焼きます。

コツ・ポイント

生地は厚いとしっとり。薄いとザクザクな仕上がりになります。ザクザクが好きなので薄くしますが、この作業が一番時間がかかります(>人<;)

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5歳と2歳の子供の母です。
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