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お助けカレー・オニオンソテーで15分。
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お助けカレー・オニオンソテーで15分。-レシピのメイン写真

お助けカレー・オニオンソテーで15分。

信子さん
信子さん @cook_40042883

業務スーパーのオニオンソテーとコンビーフと少しの牛乳で、あっという間にカレーができます。急な時に便利、ちゃんとおいしい
このレシピの生い立ち
テレビで見て、理屈抜きに助かる素材だと思いました。震災を思い出したりしました。野菜を買ってむいて、をしなくてもとりあえず大勢用のカレーができます。冷凍のの肉よりコンビーフの方が楽です。

業務スーパーのオニオンソテーとコンビーフと少しの牛乳で、あっという間にカレーができます。急な時に便利、ちゃんとおいしい
このレシピの生い立ち
テレビで見て、理屈抜きに助かる素材だと思いました。震災を思い出したりしました。野菜を買ってむいて、をしなくてもとりあえず大勢用のカレーができます。冷凍のの肉よりコンビーフの方が楽です。

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お助けカレー・オニオンソテーで15分。

信子さん
信子さん @cook_40042883

業務スーパーのオニオンソテーとコンビーフと少しの牛乳で、あっという間にカレーができます。急な時に便利、ちゃんとおいしい
このレシピの生い立ち
テレビで見て、理屈抜きに助かる素材だと思いました。震災を思い出したりしました。野菜を買ってむいて、をしなくてもとりあえず大勢用のカレーができます。冷凍のの肉よりコンビーフの方が楽です。

業務スーパーのオニオンソテーとコンビーフと少しの牛乳で、あっという間にカレーができます。急な時に便利、ちゃんとおいしい
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テレビで見て、理屈抜きに助かる素材だと思いました。震災を思い出したりしました。野菜を買ってむいて、をしなくてもとりあえず大勢用のカレーができます。冷凍のの肉よりコンビーフの方が楽です。

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材料

8皿分
  • オニオンソテー・冷凍 1パック(500グラム)
  • コンビーフ 1個
  • 牛乳 50CC
  • 水 適量(写真参考)
  • カレールー 8皿分用1個
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作り方

  1. 1

    こうして冷凍になっています。厚めのお湯にいれて、解凍します。

    • お助けカレー・オニオンソテーで15分。作り方1写真
  2. 2

    コンビーフをほぐします。

    • お助けカレー・オニオンソテーで15分。作り方2写真
  3. 3

    カレールーです。好みの味でいいですが、玉ねぎはすごく甘いので、それを含んで味を決めます。

    • お助けカレー・オニオンソテーで15分。作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを鍋に入れて、ひたひたのお湯でほぐします。

    • お助けカレー・オニオンソテーで15分。作り方4写真
  5. 5

    ほぐれたら、牛乳、コンビーフを入れて、よく混ぜて、ルーを入れてなめらかにします。

    • お助けカレー・オニオンソテーで15分。作り方5写真
  6. 6

    できました。濃度は水で調節します。

    • お助けカレー・オニオンソテーで15分。作り方6写真

コツ・ポイント

他の材料がなくてもおしいです。不意に備えてストックしておくと楽です。玉ねぎが甘いのでコクが出て、野菜はなくても大丈夫です。
ルー選びはこの甘さを計算に入れた方がいいです。

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信子さん
信子さん @cook_40042883
2019/10/09 13:26に公開
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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このレシピのキーワード

カレー 牛乳 コンビーフ 玉ねぎ

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