白菜と鶏団子のウマ煮＠はなまるアレンジ
てるどん @cook_40050335
生姜入りの鶏団子♡ 白菜も鶏団子に混ぜることでよりジューシーな味わいに♡
このレシピの生い立ち
はなまるの放送で美味しそうだったので 自分なりにアレンジして作ってみました＾＾
はなまるアレンジ第２弾♬♫
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は軸の部分は１㌢弱に切り分け、
葉の部分は大まかにザク切りに。
数枚分は鶏団子用に粗みじん切りにする。 - 2
みじん切りを除いた１をボールにいれ、
粉末かつおだしの素で軽く揉み揉み～ -
- 3
大きめのボールに鶏ひき肉と生姜すりおろしを加え軽く混ぜる。
✿全部と粗みじん切りしておいた白菜を入れ 混ぜ混ぜ～ -
- 4
鍋に水300ccを沸騰させ ３をスプーンなどで丸めながら入れていく（強火）
- 5
お肉の表面が白くなったら、２の白菜を入れる。白菜から出た水分も全部入れちゃいます
蓋をして強火で5～6分 - 6
白菜がしんなりしたら
完成♡美味しそうに器に
盛りましょう♪ - 7
今回使ったダシの素は
コチラです
３gずつパックになっているので重宝してます -
コツ・ポイント
特にないです！ 簡単＆美味しいので気楽に作って頂けたら嬉しいです♡
リアクション
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