割烹白だし豆乳鍋

優衣の食卓
優衣の食卓 @cook_40073162

豆乳鍋の味もいろいろですが、割烹白だしを使うと、いつもと違う上品でワンランク上の豆乳鍋になりました!
このレシピの生い立ち
いつもチキンスープで作っていた豆乳鍋!割烹白だしを使ったら、上品でうま味たっぷりの和風豆乳鍋ができました!
割烹白だしのうま味が、魚・キノコ・ジャガイモに加わり、とっても美味しくできました♪

割烹白だし豆乳鍋

豆乳鍋の味もいろいろですが、割烹白だしを使うと、いつもと違う上品でワンランク上の豆乳鍋になりました!
このレシピの生い立ち
いつもチキンスープで作っていた豆乳鍋!割烹白だしを使ったら、上品でうま味たっぷりの和風豆乳鍋ができました!
割烹白だしのうま味が、魚・キノコ・ジャガイモに加わり、とっても美味しくできました♪

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材料

  1. ☆ヤマキ割烹白だし 100cc
  2. 豆乳 300cc
  3. 300cc
  4. キャベツ 1/4個
  5. エノキ 1袋
  6. シメジ 1パック
  7. 2切 (半分に切っておく)
  8. たら 2切 (    〃     )
  9. ジャガイモ 2個 

作り方

  1. 1

    ジャガイモはラップをし、レンジで5分加熱し、くし形に切る。野菜は適度な大きさに切り分けておく。

  2. 2

    鍋に☆を入れ煮立ったら、1と鮭、たらを加え煮る。
    火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

更に、お好みの野菜や麺類を加えても美味しいですよ♪

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