【作り置き】大根と昆布のめんつゆ漬け
sachi825 @sachi825
ささっと作れて、あると重宝します！後一品の副菜や箸休め、酒の肴にも♪
このレシピの生い立ち
よく作っていて、家族にも好評なのでレシピにしてみました♪
【作り置き】大根と昆布のめんつゆ漬け
ささっと作れて、あると重宝します！後一品の副菜や箸休め、酒の肴にも♪
このレシピの生い立ち
よく作っていて、家族にも好評なのでレシピにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄切りにしていちょう切り、大根の葉は小口切りにしてボウルに入れる
-
- 2
塩を全体にまぶし、しばらくそのまま放置しておく
-
- 3
しばらく置くと、こんなに水分が出てきます！
大根と大根の葉を手に持ち、ぎゅっと水分を絞る
-
- 4
3をジプロック等に入れ、◎を加えて空気を抜きながら口を閉め、冷蔵庫に一晩以上寝かせたら、出来上がり！
-
- 5
『きゅうりのキューちゃん♪』（ レシピID:20430230 ）
-
- 6
『【作り置き】きのこのマリネ♪』（ レシピID: 19998415 ）
-
- 7
『大根の海老あんかけ煮』（ レシピID: 19057408 ）
-
- 8
2016/11/13「大根」のカテゴリに掲載されました♪
- 9
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 10
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 11
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
秋から冬の大根は、みずみずしくて甘いです♪
（水分もたくさん出ます）
めんつゆは、3倍濃縮を使う時は、大さじ2杯で作ってください！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19338174
