☆魅惑のポテトサラダ☆
サリーちゃんの母 @cook_40037407
ちょっと贅沢な・・・そんな感じのするサラダです。食事の一品として、またお弁当やお酒のおつまみとしてもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモが残っていたので。。。
☆魅惑のポテトサラダ☆
ちょっと贅沢な・・・そんな感じのするサラダです。食事の一品として、またお弁当やお酒のおつまみとしてもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモが残っていたので。。。
作り方
- 1
ジャガイモは洗って皮ごとラップに包み、レンジで３分加熱する。
楊枝が中まで通らなければ再び１分ずつ加熱する。 -
- 2
熱いうちに皮をむき、フォークでつぶす。少し粗めにつぶします。
塩コショウをする。 -
- 3
ジャガイモが冷めたら茹で卵をみじん切りにして入れます。
-
- 4
＊ここから食べる分だけ味付けをします。
一人分の分量が書いてありますので二人分なら２倍、三人分なら３倍にしてください
コツ・ポイント
食べる分だけ味付けをしてください！翌日になっても美味しさそのままで頂けます☆
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