さわら（鰆）のゆかりフライ
にゃんこの部屋 @cook_40110996
さわらにゆかり衣とパン粉をつけて揚げたフライです！！風味がよく、ご飯のおかずに合います♡☺
このレシピの生い立ち
タンパクな白身のさわらにゆかり衣をつけるとご飯のおかずにもってこいです。魚嫌いの子供もゆかりの味がすると食べてくれます。☺簡単なのでお弁当にもいいと思います。☺
アプリでひらく作り方
- 1
さわらを裏向けて中心の骨を取り、そのまま半分に切り、両面軽く塩コショウをする。
-
- 2
＊をすべて混ぜ合わせてゆかり衣を作りパン粉も用意。
-
- 3
さわらにゆかり衣をつけて、パン粉をつける。
-
- 4
フライパンに油を入れて、こんがりきつね色に揚がれば出来上がり！！
-
コツ・ポイント
魚は他の白身魚でもいいし、青魚でも合うと思います。ゆかりはあまり入れすぎると塩辛くなるので味見をしてからパン粉をつけてください！！
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
エリンギでカツ(またはフライ)もどき エリンギでカツ(またはフライ)もどき
薄切りエリンギに大量のパン粉を付けて揚げます。衣の比率が多いので豚カツやフライ好きな方のおやつ・おつまみにオススメです。
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19338695
