ルッコラとトマトのオーブン焼き
poponyon @cook_40185763
とっても簡単にイタリアンな一品♪レンジとオーブンだけで美味しくルッコラ大量消費できます^^
このレシピの生い立ち
ルッコラとトマトを冷たいサラダ以外でも食べたいと思いオーブンで焼いてみました！
ルッコラとトマトのオーブン焼き
とっても簡単にイタリアンな一品♪レンジとオーブンだけで美味しくルッコラ大量消費できます^^
このレシピの生い立ち
ルッコラとトマトを冷たいサラダ以外でも食べたいと思いオーブンで焼いてみました！
作り方
- 1
トマトを一口サイズ、ルッコラを３センチ幅に切る。
- 2
トマトを耐熱皿に移しレンジで２分温める。
- 3
②にルッコラ、味付け塩胡椒、とろけるチーズ、黒胡椒の順でのせる。
- 4
最後にオリーブ油をたっぷりかけて、オーブンで５分程焼けば完成♪
コツ・ポイント
ホットサラダ代わりに♪ワインのお供に♪簡単におしゃれな一品です♪
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