ほたてと大根のサラダ
リヒマ @cook_40226626
ポテトサラダやマカロニサラダに飽きてきたときは、このサラダをよく作ります。
このレシピの生い立ち
ポテサラやマカロニサラダに飽きたら作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりと大根は千切りにして塩小さじ１／２（分量外）をてもみ込み、５分ぐらい放置します。
- 2
きゅうりと大根がシナシナになったら、水洗いして、かたく手でしぼります。けっこうギュッと。
- 3
ホタテ缶の水気をしっかり切って手でほぐしながら、きゅうり、大根にまぜます。
- 4
マヨネーズを入れてまぜまぜします。お好みで塩・こしょうして出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりと大根はよく水気を切ってください。
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