普通に抹茶パウンドケーキ
きゃらめるキャンデー @cook_40038904
黒豆が入った抹茶パウンド、生クリームを入れたから少しどっしり感が和らいで、外はサクサクなかはふんわりに仕上がりました
このレシピの生い立ち
黒豆があったので入れて焼いてみたよ～～
小豆とどう違うか、作ってみただけ＾＾
でもちょっぴり違うのは生クリーム入れてみました。
普通に抹茶パウンドケーキ
黒豆が入った抹茶パウンド、生クリームを入れたから少しどっしり感が和らいで、外はサクサクなかはふんわりに仕上がりました
このレシピの生い立ち
黒豆があったので入れて焼いてみたよ～～
小豆とどう違うか、作ってみただけ＾＾
でもちょっぴり違うのは生クリーム入れてみました。
作り方
- 1
バターを室温に戻しておいて軟らかくしておく、ハンドミキサー低速～中速で粉砂糖を３～４回に分けてよく混ぜ合わせる。
- 2
白っぽくなったら溶き卵を３～４回に分けて中速～高速で混ぜ合わせる。
- 3
ゴムベラにもちかえて粉類を入れ切る様にして混ぜ合わせる。
- 4
混ぜ合わさったら生クリームを入れ同じく切る様にして混ぜ合わせ、最後に黒豆を入れて混ぜ合わせる。
- 5
ロング缶に油脂を塗り強力粉を軽くはたいてそこに生地を入れ、真ん中に少しくぼみをつける。
-
- 6
170～180℃で50～60分で焼き上げる。
温度時間はオーブンによって違いがありますから調節してみてください -
コツ・ポイント
生クリームの代わりにホワイトチョコを使っても美味しいかも～～少し甘めになりますが。
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