白だしの肉団子煮込み～白菜入り～
きらり流れ星 @cook_40039537
簡単煮込みハンバーグ風で、白菜トロトロ♪
白だし１本で手間なし、簡単、失敗なし！
いつでも即できちゃいます。
このレシピの生い立ち
白だしレシピ考案
白だしの肉団子煮込み～白菜入り～
簡単煮込みハンバーグ風で、白菜トロトロ♪
白だし１本で手間なし、簡単、失敗なし！
いつでも即できちゃいます。
このレシピの生い立ち
白だしレシピ考案
作り方
- 1
先にパン粉に牛乳をいれて湿らせておく。ひき肉に★印をいれて、粘りがでるまで混ぜ、適宜の大きさの団子を作る。
- 2
白菜は軸を葉にわけ、葉はざく切りに、軸はそぎ切りにする。
- 3
フライパンで軸を炒め、葉もいれ、◎をいれる。
- 4
肉団子はフライパンで表面をしっかり焼き付けて、鍋に移し、弱火で肉に火が通るまで（５分くらい）煮込む。
コツ・ポイント
①の工程で肉団子にはお好みでりんご1/6切れくらいをサイコロ状に切って混ぜてもおいしいです。
盛りつけて、お好みでゆずと大根おろしをそえても。
和風な煮込みハンバーグです。
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