アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はお好みの大きさに切る。しめじは石づきはとり軽く洗う。ネギは５ｃｍくらいの大きさに切る。ピーマンは細切りにする。
- 2
フライパンを火にかけ、油をしく。
- 3
鶏肉を炒め、火が通ったらしめじを入れ軽く炒め、次にピーマンとネギと醤油を入れ炒める。出てきた水分は、絡めながら炒める。
- 4
最後、強火で炒め、水分がほとんど無くなったら出来上がり～☆
コツ・ポイント
水分が出てくるから、しっかりからめながら炒めてね♪しめじのエキスとネギとピーマンのエキスが醤油に混ざり、旨みとなってる一品☆
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