コーヒーミルクゼリー（成城石井参考）
ピンクオレンジ @cook_40040573
大好きな練乳を活躍させたゼリーです。
このレシピの生い立ち
形態は成城石井のコーヒーゼリーを参考にしました。
練乳はイチゴにかけるより、ミルク系等のゼリーと共に食す方が練乳感が感じられて気に入っています。
コーヒーミルクゼリー（成城石井参考）
大好きな練乳を活躍させたゼリーです。
このレシピの生い立ち
形態は成城石井のコーヒーゼリーを参考にしました。
練乳はイチゴにかけるより、ミルク系等のゼリーと共に食す方が練乳感が感じられて気に入っています。
作り方
- 1
コーヒーゼリーを作ります。
鍋に、インスタントコーヒーと水、黒砂糖大匙１を入れて加熱します。
- 2
コーヒーが溶けて来たら、ゼラチンを加えて溶かします。
トレイに入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
- 3
ミルクゼリーを作ります。
鍋に、豆乳、豆乳生クリーム、黒砂糖を入れて加熱します。
ゼラチンを加えて溶かします。 - 4
容器に入れて、冷蔵庫で少し冷やします。
固まったコーヒーゼリーをサイコロ状にカットし、ミルクゼリー液の中に投入。
- 5
ミルクゼリーも固まるように冷蔵庫でよく冷やします。
練乳をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
レシピは甘さ控えめです。
糖分はコーヒゼリー、ミルクゼリー、練乳をそれぞれ、お好きに加減してご自身の味に変えてください。
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