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手羽元甘辛煮
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手羽元甘辛煮-レシピのメイン写真

手羽元甘辛煮

はな&さくママ
はな&さくママ @cook_40103940

骨から実が簡単にはずれ柔らかく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
安くて美味しい手羽元が大好きで。

骨から実が簡単にはずれ柔らかく食べやすいです。
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安くて美味しい手羽元が大好きで。

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手羽元甘辛煮

はな&さくママ
はな&さくママ @cook_40103940

骨から実が簡単にはずれ柔らかく食べやすいです。
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安くて美味しい手羽元が大好きで。

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材料

  • 手羽元 適量
  • ウズラの玉子 適量
  • 水 400CC
  • 酒 50CC
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1
  • しょうが 薄切り2~3
  • 醤油 20~50CC
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作り方

  1. 1

    醤油以外の材料を煮る

  2. 2

    煮立ってきたらアクをとる

  3. 3

    醤油、卵をくわえて煮汁か少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

手羽元は水から煮る。

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はな&さくママ
はな&さくママ @cook_40103940
2015/11/30 11:48に公開
お料理は少々苦手だけど、毎日サボらないように頑張ってます。
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このレシピのキーワード

煮物 卵 酒 しょうが 手羽元

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