まいたけパンとえのきのキャラメリーゼ
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522
まいたけとえのき茸を使った、きのこ香る一品。今までになかった、きのこの新しい食べ方としておすすめだよ。
このレシピの生い立ち
第15回群馬県きのこ料理コンクール(平成26年12月14日開催)において、最優秀賞(群馬県知事賞)を受賞したレシピです。考案者：群馬工業高等専門学校専攻科１年(当時)根岸剛大さん
まいたけパンとえのきのキャラメリーゼ
まいたけとえのき茸を使った、きのこ香る一品。今までになかった、きのこの新しい食べ方としておすすめだよ。
このレシピの生い立ち
第15回群馬県きのこ料理コンクール(平成26年12月14日開催)において、最優秀賞(群馬県知事賞)を受賞したレシピです。考案者：群馬工業高等専門学校専攻科１年(当時)根岸剛大さん
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“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。
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