ギリシャ風ヨーグルト

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ご自宅で簡単にヨーグルトを作れます。
このレシピの生い立ち
味も、健康も、クビンスで!
クビンスヨーグルト(ギリシャ)&チーズメーカーは、
健康で豊かな生活の始まりです。

ギリシャ風ヨーグルト

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材料

2~3人分
  1. 牛乳 1,000ml
  2. 市販のヨーグルト(又は粉末種菌) 100g(1~2包)

作り方

  1. 1

    容器に牛乳と乳酸菌を入れて、よくかき混ぜ合わせた後に
    蓋を閉め本体にセットします。

  2. 2

    メニューボタンから‘ヨーグルト'を選択。8時間後、本体から容器を取り出して予備の容器にチーズ
    フィルターをセットします。

  3. 3

    ヨーグルトを移し入れヨーグルトと
    ホエーを分離させます。
    冷蔵庫で約6時間、熟成および疑固させて完成です。

コツ・ポイント

硬めなギリシャ風ヨーグルトをお好みな場合は、牛乳を800mlにします。

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