豚肉のレンコンネギ巻き甘酸っぱ炒め煮
まま子のおうちごはん @cook_40149036
忙しいお夕飯に、お弁当のおかずに♪甘酸っぱいのでご飯が進みま〜す♡
このレシピの生い立ち
レンコンと長ネギが大好きで、残っていたから。お弁当のおかずにもなるので、簡単に作れて、時間のない時にとってもいいですよ。
豚肉のレンコンネギ巻き甘酸っぱ炒め煮
忙しいお夕飯に、お弁当のおかずに♪甘酸っぱいのでご飯が進みま〜す♡
このレシピの生い立ち
レンコンと長ネギが大好きで、残っていたから。お弁当のおかずにもなるので、簡単に作れて、時間のない時にとってもいいですよ。
作り方
- 1
お肉に塩をして長ネギとレンコンを巻いていく。
-
- 2
フライパンで炒めていく。こんがり炒まったら●を入れて火を落とし蓋をしてじっくり煮る。
-
- 3
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
火を落としてから蓋をしてじっくり煮ること。
しっかりした味付けなので、水を50cc加えても。お酢の量も加減してくださいね。
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